ホームページ制作のアビリティコンサルタント｜お客様の声（料理旅館わたなべ）

お客様に聞く「ホームページ成功事例」

ホームページ(HP)を制作したのは5年ほど前になりますが、制作以前と比べると売上は30％～40％は順調に上がっています。

愛・地球博の開催期間は、ネットからの予約が殺到しお断りするのも大変な盛況ぶりでした。

ネット環境が整ったことをきっかけに一昨年12月にHPの全面リニューアルを実施。トップページをFlash(動画)にしたことや予約システムの導入で、平日でも安定した予約が入るようになりました。

平成18年12月12日CBCテレビ「HPで旅館を再生全国から注文が殺到」に放映されました。
名古屋の中心地にある日本建築の「料理旅館わたなべ」様は、創業60年の老舗で、HPをオープンした当時から始めた「ゆったり昼会席プラン」がきっかけでヒットし、30％～40％売上が上昇しました。(株)アビリティコンサルタントの活用ノウハウや、好成績の要因をお聞きしました。

■愛知県名古屋市　老舗の料理旅館　わたなべ様: http://www.rr-watanabe.jp/

【目次】

「料理旅館わたなべ」様はどのような旅館でしょうか(周辺の立地環境・施設概要)
ヒットにつながった「ゆったり昼会席プラン」とは
それまではどんなIT状況だったのでしょうか
一昨年12月にHPのリニューアルをしたきっかけは
IT導入で予約の仕方や問い合わせは変化しましたか
HPをオープンしてからのお客様の反応

「料理旅館わたなべ」様はどのような旅館でしょうか

名古屋の中心地にある和風情緒も豊かな老舗旅館です。
客室数14室。大広間、中広間もあり団体客も収容可能な宿です。

5年ほど前に当館の目の前にあったビール工場が閉鎖になり、
途端に人の流れが一変しました。
工場跡地に大手スーパー「イオン」やマンション、スポーツジム、老人福祉施設などが次々と進出。工場によって目立たなかった当館が、見通しがよくなって一般のお客様に知って頂けるようになったことも大きな環境の変化でした。

ヒットにつながった「ゆったり昼会席プラン」とは

料理旅館わたなべ　代表渡辺氏

平成13年～15年頃は、いちばん当館が経営に苦しい時期でしたね。
HPを作ったのはその頃でした。

その時、広野社長から昼間、旅館を空けておくのは勿体ないから「お昼のプランをやったらどうでしょうか?」とご提案を頂きました。

特別に設備投資をしなくてもできる訳ですし、早速、始めました。
それが大ヒットでしたね。

勿論、HPに掲載しそれを見て昼食に来られます。

昼会席プランで来たお客様が、美味しかったからご法事に30人でお願いします。
そんな形で「趣味のサークル・同窓会・老人会・法事等々」5組のうち3～4組が下見のお客様です。

最初は2～3人で「昼食プラン」に来て次には100人の団体で来て下さったりと・・・

送迎バスも2台にし2人の常駐運転手もいます。
お客様の多いときは近くの旅館のバスもお借りする契約もしています。

それまではどんなIT状況だったのでしょうか

最初に作ったHPは5年前ですが、HPに関する認識がまだまだ薄く、HPはあれば良いといった感じで全く重視していませんでした。

アビリティさんとのきっかけは、私が愛知県ホテル・旅館衛生同業組合(愛旅連)の理事長をしていまして、ある方の紹介で業者会に加入頂いたのが最初です。
そこで早速、うちのHPを制作して貰いました。ネットの反響は大きく売上は一挙に20％～30％と上がりました。本当に驚きました。昼会席を始めたのもHPのオープン後すぐでした。

今は息子も会社を辞め家業を手伝ってくれていますが、
その頃はエンジニアでしたから、全く無関係でした。