いすゞのおもてなし便り｜湯河原温泉旅館｜湯河原川堰苑いすゞホテル（いすずホテル）公式サイト

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いすゞのおもてなし便り

■2009年01月19日（月）　初春の足音

昨夜の大雨とはうって変わって、
本日は気持ちの良い青空が広がっています。

滞在のお客様が海の近くの洋食屋さんにお昼を食べに
お出かけになられました。

きっといつもよりも更にきれいな海を眺めることができたのでは・・・。

海あり山ありの湯河原の醍醐味ですね！

さてさて、本日は早くもどこよりも早い春のお知らせです。
１月１６日（金）より初春のお献立「梅の香」をお仕度させて頂いております。

今回も、目で舌で楽しむことができる板長自慢の先付・前菜に加えて、私の今回のおすすめは進肴。
内容は、海老芋に蓮根あられ揚げ、たらの芽、針葱。
格別な派手さはありませんが、そのお味はとてもお上品且つ繊細で、また、海老芋の程好い甘さが口の中に広がります。

そして、今回の小鍋は黒毛和牛のすき焼き。
ちょうどお料理の中盤での登場ですので、絶妙なタイミングに、実においしく召し上がって頂けると思います。
小さめ卵につけてお召し上がりください＾＾

最後のお食事のじゃこ御飯も最高です。
小さな小さなお麩の赤出汁と共にやさしい気持ちに・・・。

今回のお献立はバラエティ豊かでボリュームも抜群です。
男性の方、通常の会席料理だとちょっと物足りないと思われる方も大満足でご堪能頂けるかと思っております。
もちろん、控えめのお献立もお仕度させて頂いておりますので、ご希望の方はご予約の際にお気軽にお申し付け下さいませ。

目で見て楽しい、味わって楽しい。

いすゞホテル自慢の会席料理でゆっくり近づいてくる春の訪れを感じて下さればと思っております。

従業員一同、お客様の笑顔を心待ちにしております！

「初春の足音」番外編
↓
http://yugawaralife.seesaa.net/article/113564164.html

■2009年01月08日（木）　七草粥

七草粥

正月７日に無病息災を祈って、春の七草を入れて炊いた粥。
正月に疲れた胃袋を整えるために食べる。

＜語源由来辞典より＞

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・

皆様、お召し上がりになられましたか？？

いすゞホテルも、お夕食の際に小さな器に入れて、お客様にお仕度させて頂きました。

そして、もちろん個人的にも！
従業員一同でお正月の疲れた胃をあたためました＾＾

慌しい毎日を送っていると忘れがちなことも多くありますが、このような昔からの風習はきちんと引き継いでいきたいものです。

ごちそう様でした。

急いでお粥を撮影したために、おいしさをお伝えすることができませんでした・・・。
見づらく、ごめんなさい・・・。

■2009年01月06日（火）　２００９　謹賀新年

遅ればせながら・・・

新年明けましておめでとうございます。

昨年中は格別のご愛顧を頂きまして、
誠にありがとうございました。

皆様のお陰で川堰苑いすゞホテルは今年も新しい年を
無事に迎えることができました。

様々な物騒な事件や１００年に一度といわれる不況。

耳にするのはよくないニュースばかりですが、そのような時だからこそ、ひとりでも多くのお客様に
‘極上の至福のとき’をお過ごし頂けます様、今年も従業員一同張り切っておもてなしをさせて頂きたく思っております。

今年も湯河原温泉ならびに川堰苑いすゞホテルをどうぞよろしくお願い申し上げます。

２００９年、皆様にとって幸多き年でありますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯河原温泉　川堰苑いすゞホテル　女将

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