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■ 只今 避暑中!!  | 浅間牧場で避暑中の牛です。
明日から９月です。
牧場には後１ヶ月半程滞在して、高原の秋を楽しみ10月中旬の紅葉の頃お家に帰ります。
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2008/08/31(Sun)20:55 |
■ 気の早い紅葉  | 一日の気温差がおおきく今朝は１４℃でした。
日中は２５℃位になるので朝はちと寒いです。
木の葉の中には紅葉してる気の早い葉っぱがいました。緑の中の紅一点、ナナカマドです。
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2008/07/30(Wed)06:39 |
■ 新食材・・・阿蘇のあか牛♪  | 新しく登場する食材です。
熊本は阿蘇産山村のあか牛のサーロインです。
北軽井沢のジャガイモ等の高原野菜と共に味わって頂きます。
阿蘇のあか牛は、阿蘇の外輪山の広大な牧場で草を食んで健康に育った牛です。産山村の親戚から特別に分けてもらうことになりました。関東では、お中元や歳暮にＤデパートでカタログ販売されるだけの希少な牛肉です。今後入荷した時にメニューに登場します。
「産山さわやかビーフ」･･･親子牧場で哺育育成後、牧草をたっぷり食べさせ育てた牛。「自然」「安全」「健康」でほどよい霜降り。
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2008/07/26(Sat)09:25 |
■ 涼しいのでまた咲いちゃいました！?  | 越冬シクラメンです。５月に花も終わったので屋外に移動させました。
７月になり蕾が出てきて開花しました。冬の花と思われるシクラメンも涼しい北軽井沢では夏に花が咲くことがあるのです。
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2008/07/14(Mon)07:45 |
■ 高原は夏苺  | マゼンタの庭の苺です。
涼しい高原では、夏にようやく苺が出来ます。
北軽井沢の石田観光農園では、７月〜８月上旬にかけて苺やブルーベリー狩りが出来ます。
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2008/07/09(Wed)06:42 |
■ 牧場の朝  | 浅間牧場からのパノラマです。
早起きして牧場の丘まで散歩。
朝食がより美味しくなります!!
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2008/06/18(Wed)23:57 |
■ モ〜〜!! 気もちい〜い！  | 梅雨の晴れ間の竹淵牧場からです。
おいしい牛乳は快適な環境からつくられます。
冷涼な高原の空気に緑は牛の楽園です。
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2008/06/10(Tue)08:05 |
■ 脳内リフレッシュで元気元気!  | 浅間牧場のレンゲツツジが咲きました。
牧場の丘の緑に赤いツツジが鮮やかです。
目（景色）耳（風や野鳥の声）鼻（空気）からリフレッシュ。
高原で日頃疲れている脳もリフレッシュ。
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2008/06/09(Mon)08:30 |
■ 高山植物の紹介  | イワカガミ：
北軽井沢の森の中の松ノ木の根元周辺に咲いています。
初夏に咲く可憐なピンクの花です。
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2008/06/05(Thu)14:06 |
■ 牛とレンゲツツジ  | 浅間牧場にレンゲツツジが咲きました。
一人だけの撮影会のモデルは牧場の牛。
ノーギャラで引き受けてくれました。
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2008/06/02(Mon)08:18 |
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