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鴨川温泉 ホテル中村。旬の食材・地元の素材を使った創作料理が自慢の旅館。安房鴨川駅から徒歩3分。
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下足番の日記
■2008年08月12日(火)  問題   この魚は何という魚でしょう?
DSC_0055.JPG 3872×2592 2176K 答え   カレイ(石ガレイ)
 
 夏の間は当館では朝ジメのカレイをよくお出ししています。

夏のカレイは身が厚くてホントに美味しいです!!
 
カレイというと、ヒラメにとても良く似ていますが、頭の向きが違います。
 
「ひだりヒラメに、みぎカレイ」
 
なんて言いますが夏にはやはり、ヒラメよりカレイですね!!
 
マ○キさんに教えていただきました。
 
「夏のヒラメはネコまたぎ」
 
夏にはやはり、砂にまみれていてもカレイ!!

■2008年08月03日(日)  千葉の伊勢エビ漁 KA・I・KI・N (解禁)
DSC_0067.JPG 3872×2592 2434K ようやく、房総の伊勢えび漁が解禁になりました。
 
7月中は、伊勢えびが卵をはらむために禁漁期間となり、
 
伊勢えびの確保に躍起になっていましたが、そんな苦労ともオサラバです!!!
 
早速取り寄せたコイツ!重さは150gとなかなかのサイズ。
 
とても分かりにくいのですが、左の小さいエビは中身のない脱皮した後の抜け殻で、

右が抜け出たばかりのまだフニャフニャの伊勢えびです
 
まさに一皮むけて少し大きくなりました。

■2008年07月31日(木)  お部屋からも HA・NA・BI (花火)
DSC_0153.JPG 3872×2592 2646K 昨日は鴨川の花火大会でした。
 
鴨川では曜日に関係なく毎年7月30日が花火大会です。
 
当館から徒歩1分で花火大会のメイン会場なので、
 
お客様みんな、花火打ち上げ時にはお出かけになり、
 
ホテル内にお客様はほとんどいなくなってしまいます。
 
 そんな中、どれほど近くで花火が上がっているのか、
 
お客様のお部屋からどんだけ花火が近くに見えるのか、
 
無謀にも私が花火の写真を撮ってみることにしました。
 
お客様のお許しを頂いていざ撮影!!さてその出来は・・・

■2008年07月18日(金)  海のお迎えの準備をしています
!cid_221d01c8e483$45ccd680$63a6fea9@yourcjhmv091ex.jpg 4000×3000 814K 先日、鴨川の海水浴場で、鴨川市観光協会の
 
一斉清掃を朝からやっていました。
 
夏の海水浴シーズンを前に、きれいな海で「お出迎え」
 
という毎年恒例のお掃除です。
 
 
 当館から500mのところにある前原海水浴場。
 
午前中に当館に到着し、荷物を預け、水着に着替えて
 
水着のまま歩いて海水浴にお出かけになります。
 
ご希望のお日にちの空室状況はこちらでチェックしてみてください。
 
http://www.nande.com/oyado/yoyaku/menu.asp?id=12009#3

 

■2008年07月14日(月)  鴨川のお盆
grp0714124850.JPG 3872×2592 2482K 昨夜7月13日は鴨川ではお盆です。
 
薄暗くなると「迎え火」をします。
 
麦のワラに火をたいてそこにお線香をポキポキ折ってくべ、
 
ミソハギの葉っぱで水をすこしだけ火の上にまいて
 
ご先祖様をお迎えし、こっちでゆっくりお過ごしいただく。
 
なんとも日本らしい(田舎らしい?)行事です。
 
ご家庭毎におまじないがあるでしょうが、うちの場合をご紹介します。
 
「おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも、
 
 この明かりで水を飲み飲み おいでなさいましよぅ」
 
ご先祖様ご一行は15日の夜まで、当館に滞在する予定です。

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