フォーラム さと (R.153号線 川魚料理) -フォーラムさとからのおたより-
愛知県稲武町 森と清流の里 フォーラムさと 国道153号線沿い 川魚料理
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フォーラムさとからのおたより
フォーラムさとから不定期でおたよりを更新していきます。どうぞお楽しみに!
※写真をクリックしますと拡大して見えます。

2018/08/08(水)
フォーラムさと 農園近くでハクビシンの捕獲











厳しい夏の日差しも立秋を越え木陰から吹き抜ける風に涼しさを感じる日が有ります


獣害で悩まされています山間地域で先日捕獲されたハクビシンに遭遇しました。

山間部には多くの害獣がいますがハクビシンは賢く網など張回しても地中に穴を掘って侵入し果実など食して近所で困っていましたが猟の名人によって捕獲され一安心です

檻に入ったハクビシンはまだ子供との事でネットでの写真と比較しますと少し面長い感がしています。



2018/08/05(日)
公共交通機関の案内を追加しました











豊田市駅からフォーラムさとまでの公共交通機関バスの案内をホームページに追加しました


3年ほど前から豊田市駅から稲武地域に直通バスが開設されて比較的に短時間で稲武地域にお出かけが可能に成りました。


稲武の中心部にはどんぐりの道の駅、どんぐり横丁での農産物の買い物、どんぐりバスに乗り換えてフォーラムサトまでもお出かけいただけます。  是非お出かけ下さい 


水、木は定休日にしておりますが都合で変更も有りますので0565-84-1888までお電話で確認してからお出かけください。


2018/07/28(土)
国道153号線伊勢神トンネル工事が進んでいます











過日、伊勢神トンネル改良工事中の場所を偶然見る事が出来ました。

写真は将来飯田方面の出口付近の渓谷に架けられる大きな橋の工事中の物でトンネル側の橋台は1基完成し中間に架けられる支柱の基礎工事最中の様子です。

153号線から北側にかけて断層帯が始まるようで安定地盤に到達して頑固な橋が出来る事を願う地域の住民です


2018/07/20(金)
フォーラムさと 農園で夏日を浴びて









今年の夏の日差しは例年より厳しさが感じられる標高500mさと周辺です。


根菜類のアピオスを4月上旬に植え付けたものが今はツル性の葉が元気よく成長し今のシーズン藤の花に似た花が咲いています。 この花を摘み取ってお茶にすると香りが有って美味しいとか聞きます。11月には卓球の玉位の球根が出来山芋感覚で食する事ができます


農園の一角には目の出が遅かったコンニャク芋もこの暑い時に美味しい芋に成ると元気よく成長しています。








2018/07/15(日)
フォーラム さと周辺でツノハシカミの実が着きました









今の梅雨明けは早くて今日も暑く根羽川で体を冷やしたい気分の1日でした


過日、フォーラムさと周辺地域で珍しいツノハシバミの実が着きはじめているのをカメラに収める事が出来ました。


4月に可憐な小さな花が咲き、今のシーズンに実が出来始めています。秋口には結実し皮が爆ぜて次の世代へ子孫を残していくようです


2018/07/12(木)
毎日暑い日が続いています












フォーラムさと地域も梅雨明けと成っていますが蒸し暑い日々が続いています


梅雨前線もこの地域はお蔭で被害のお話も余り聞こえてきませんが日本の西側の地域での被害に会われた皆様にお見舞い申しあげます


大雨の時に東海豪雨の時が思い出されて土砂降りと矢作川水系の土石流の流れる轟音を頭に甦って恐ろしさを感じています


 時は流れ春に白い山シャクヤクの花がいつの間にか結実し順次地表へと落下し次の世代に命を繫ぐ時がやって来ました


2018/07/01(日)
フォーラムさとで今年はバラが良く咲きました














平成20年頃に知人より開店祝いにパラの苗を頂いて少しずつ元気に成り今年は数多くの艶やかな花がベランダの窓際でお客さんの目を楽しませてくれています。


近くの農園ではブルーベリーが甘酸っぱい香りで旬を感じさせられます。 今日は稲武地区へiターンで来られた若い人がこの地域のiターン先輩を尋ねられとの事で立ち寄られていす。


2018/06/28(木)
根羽川の網瀬の一般入札が7月に行われます











名倉川漁協管内根羽川も6月10に一般解禁が行われて1週間は賑やかでしたが今日あたりの状況はつわものどもも夢のあとの感じでした。


まあ、毎年の光景ですが7月に網瀬の入札が行われるようで1ブロック下限価格3万円で入札方式で販売が有る様子で昨年は一部のブロックが不調に終わった処も有った様子です            

地区の理事さんのお話では根羽川に750キロの放流済で追加放流は県の指導でしない方針とか


今年は琵琶湖のアユも放流しているとの事で網の解禁時には20センチクラスに成り楽しみの様です


入札資格は特に制限が無い様で家族連れで是非入札に参加を。。


2018/06/16(土)
三河山間部も梅雨の季節と成っています












恒例のアユとも釣り解禁も終わり多くの釣り人たちが日々楽しんでいます。

漁協の話では今年は根羽川に1トンの稚アユを放流したとの事で8月末まで楽しめそうです。琵琶湖産、長野産、愛知県産の3種類の稚アユが根羽川の清流で育っています。

梅雨と成ればフォーラムさとでは紅アジサイと山シャクヤクの種子が成長しかけています


2018/06/10(日)
根羽川アユの解禁日でした











本日6月10日アユ漁が根羽川愛知県内が解禁と成り昨夜から近辺の太公望たちが川辺でワイワイやっていましたが夜明けからの場所取りのかいがあって夫々に高価な釣竿で釣り上げていました。

台風も心配しながらの釣りでしたが今日は気温も比較的に低く追いが少し悪かったようですが平均で30前後でまずまずの出だしでした。


フォーラムさと周辺ではイワツツジが咲き誇って釣り人とのツゥショットです。


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フォーラムさと [R153号線 川魚料理] 〒441-2511 愛知県豊田市大野瀬町タシロ13-1
TEL.0565-84-1888  URL. http://www.nande.com/sato/
営業時間/9時から16時  定休日/水、木(都合で変更あり)



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